.posts recentes

. Tolos

. Empadas

. Rosquinhas

. Cavacas

. Sapatetas

. Beijos de Freira

. Biscoito de Colher (21/01...

.arquivos

. Maio 2008

. Abril 2008

. Fevereiro 2008

. Janeiro 2008

Em destaque no SAPO Blogs
pub
Segunda-feira, 5 de Maio de 2008

Tolos

Ingredientes:
-11 gemas e uma clara de ovos de galinha
-250 gr. de açúcar
-300 gr. de farinha de trigo

 

Modo de preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar e, depois de batida esta mistura, deita-se a farinha. Seguidamente, deita-se esta massa em pequeninas porções em hóstias e leva-se ao forno num tabuleiro onde previamente se torrou farinha.

publicado por vilacriativa às 15:56
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 28 de Abril de 2008

Empadas

Ingredientes:

Recheio
-10 gemas de ovos de galinha
-250 gr. de açúcar
-100 gr. de amêndoa

 Massa
300 gr. de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparação:

Feita a massa com a farinha, açúcar e manteiga, estende-se e corta-se. Em cada uma das partes obtidas deita-se o recheio, idêntico ao das Sapatetas, e, num tabuleiro previamente untado com manteiga, levam-se estes doces ao forno.

publicado por vilacriativa às 15:50
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 21 de Abril de 2008

Rosquinhas

Ingredientes:
-10 gemas de ovos de galinha
-250 gr. de açúcar
-100 gr. de amêndoa

-2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparação:

 

Prepara-se o açúcar em ponto de espadana e junta-se-lhe a amêndoa ralada e as gemas previamente batidas e depois a farinha. Bate-se bem esta mistura e põe-se em fogo brando. Uma vez cozida esta massa, fazem-se as roscas que se colocam num tabuleiro onde se torrou farinha e vão ao forno. Depois, metem-se em açúcar em ponto de espadana.

publicado por vilacriativa às 16:01
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 7 de Abril de 2008

Cavacas

Ingredientes:
-16 gemas de ovos de galinha
-250 gr. de açúcar
-300 gr. de farinha de trigo
-1 casca de limão
-1 pitada de sal

Modo de preparação:

Junta-se o açúcar, as gemas , o limão e o sal e bate-se. Depois de bem batida esta massa junta-se a farinha. Com a mão, deitam-se pequenas doses desta massa num tabuleiro, onde previamente se torrou farinha, e leva-se ao forno. Por fim, revestem-se as cavacas com açúcar em ponto de espadana.

publicado por vilacriativa às 14:36
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 25 de Fevereiro de 2008

Sapatetas

Ingredientes:
-10 gemas de ovos de galinha
-100 gr. de amêndoas
-250 gr. de açúcar

Modo de preparação:

Prepara-se o açúcar em ponto de espadana e, seguidamente, junta-se-lhe a amêndoa ralada e, por fim as gemas já batidas. Esta mistura vai a cozer e depois dita-se em pequenas porções de massa de hóstia, que se enrola. Vão ao forno num tabuleiro onde previamente se torrou a farinha e, finalmente, passam-se por açúcar em ponto de espadana.

publicado por vilacriativa às 14:10
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 18 de Fevereiro de 2008

Beijos de Freira

Ingredientes:
-10 gemas de ovos de galinha
-250 gr. de açúcar
-100 gr. de amêndoa
Modo de preparação:
Fazem-se com estes produtos uma massa idêntica às das Rosquinhas e depois, com as mãos, procede-se á confecção de pequenas esferas que são polvilhadas com açúcar pilé ou areado.
 
publicado por vilacriativa às 13:49
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 28 de Janeiro de 2008

Biscoito de Colher (21/01/2008)

Ingredientes:
-4 ovos
-açúcar- o mesmo peso dos ovos
-farinha q.b.
-casca de limão
Modo de preparação:
Bata as gemas com o açúcar e a casca de limão. Bata as claras em castelo e junte. Misture um pouco de farinha, só a necessária para trabalhar a massa. Com a ajuda de uma colher vá estendendo a massa ao comprido em cima de um papel vegetal. Disponha cada colherada com o espaço de dois dedos. Ponha o papel no forno em cima de uma tabuleiro e deixe cozer. Polvilhe os biscoitos com açúcar.
publicado por vilacriativa às 15:59
link do post | comentar | favorito

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Maio 2008

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
blogs SAPO

.subscrever feeds